Hair
Beauty
Business
Wedding & Love
Style
Home
Vlogs & Tutorials
My Thoughts
Elins livMy thoughts

La Ragazza – en smakupplevelse

Jacka: SAMSØE SAMSØE – Skor: Scorett – Klänning: Adoore – Väska: Chanel

Hej vänner!

Först och främst, tusen tack för all pepp, kärlek och reaktioner på mitt senaste inlägg. I morse när jag vaknade och såg alla mail, dm och kommentarer så blev jag helt varm inombords. Varje gång jag utrycker mina åsikter får jag alltid en klump i magen för jag vet aldrig riktigt hur det kommer bemötas. Men detta inlägg kände jag verkligen att det får gå som det går, det ska stå kvar till graven. Tusen tack verkligen, tacksam att ni är ni.

Men igår kväll bjöd Janne med mig på middag på en ”snart” nyöppnad italiensk restaurang i Gamla Stan som heter – La Ragazza. Restaurangen har inte öppnat än utan vissa fick ett bord för att provsmaka deras testmenyer inför den stora öppningen. Janne känner ju allt och alla så han fick ett bord och bjöd med mig.

Det fanns en meny till alla och här ser ni allt gott vi skulle få smaka på och denna gång var det fokus på fisk och grönsaker.

Det började med en dill-sorbet som jag var lite suspekt emot men jag ska poängtera direkt att det var ett av det godaste i smakupplevelse jag ätit. Blandningen med tomaterna, någon vinäger och det kalla blev helt underbart i munnen.

SÅHÄR BESKRIVER LA RAGAZZA MATEN SJÄVLA:

På La Ragazza möts modernitet och tradition från sydligare breddgrader i en ohämmad fusion färgad av vår gastronomiska själ. Vi lagar solig, aromatisk, hälsosam och färgglad mat med både moderna och traditionella tekniker. Säsongens mest exceptionella råvaror ligger till grund för denna soliga måltid.

Lokalen är liten, intim och otroligt romantisk tycker jag. Rejäla bord och stolar för att vara på en så pass liten yta.

Sedan kom det in flera mindre rätter, ALLT var gott – speciellt Ricottan med bönorna (den lilla gråa skålen).

Sedan kommer vi till den godaste rätten jag någonsin har ätit. Här mina vänner är parmesan-ravioli med svensk mozzarella, tomater tillsammans med en tomatbuljong som jag slickade upp. Den varma focaccia:n kunde jag skrivit en bok om hur den smakade. Jag blev måttligt arg att man bara fick EN ravioli, jag tog bara mindre och mindre tuggor för jag ville inte att den skulle ta slut. Jag hoppas till allt i världen att dom fortsätter med denna rätt och lägger till 10st ravioli till.

Vi fick även in fler rätter mellan här men raviolin tog över mitt liv. Det kom även in ost med någon typ av plommonröra mellan här men när någon ställer fram ost, då försvinner all typ av ”ska ta bild först”. Sist kom desserten, som var livets konstigaste kombination. Min mage vände sig lite och jag kunde inte äta upp den. Under var det bär, med BALSAMICO (fyfan), någon typ av glass och toppat med söt, vit tryffel. Där sprack min finsmakare i mig och jag längtade så mycket efter en McFlurry med daim och extra kolasås. Servicen var riktigt bra, mysigt ställe och all mat var riktigt god – minus desserten men annars kommer jag stå på låset när dom öppnar.

Mot 23 snåret knatade vi igenom gränderna för att åka hem. Mått, belåten och få spendera några timmar med Janne var mysigaste onsdagen på länge. Man tänker inte så mycket på Gamla Stan för det är den största turistfällan men mycket härliga restauranger finns det, helt klart.

BusinessHairMy thoughts

Rätt inställning! Varför blir jag aldrig nöjd med mitt hår?

Hej finaste ni!

Åh, veckan har börjat hur bra som helst – FÖRUTOM att jag fått en vagel i ögat tror jag. Tvättade av mig sminket igår och kände den där smärtan i ögonvrån som inte är rolig. Min morgon började med ett möte hos revisorn, alltid lika trevligt men också ”back to school” för man vill ju göra rätt för sig och det känns lite som ett kvartssamtal. Jag har förvisso världens skönaste revisor och det underlättar. Nu sitter jag och eldar på tangenterna för fullt och ikväll ska jag iväg på en middag.

Men hörni, en sak som kommer upp hela tiden i mina kanaler är en fråga följt utav ”VARFÖR LYCKAS JAG INTE FÅ MITT DRÖMHÅR?”:

Jag försöker poängtera ämnet då och då för att sprida vetskap och en liten tankeställare på svaret: varför?! Jag är en problemlösare ut i varenda cell som finns i min kropp. Jag älskar att lösa problem, speciellt andras problem – andras problem som blir mina. Jag vill lyfta att ingenting är omöjligt, oavsett om det handlar om hårfärg eller i vanliga livet. Sedan varierar transportsträckan för oss alla men i slutändan ska man alltid lyckas med det man vill. För mig finns det alltid naturliga förklaringar och saker händer alltid utav en anledning. Jag ser också att händelser eller situationer händer på grund utav andra händelser och att ingenting kan ”bara hända”. Det handlar också om tajming, tur eller ren list. Jag skiljer oftast på streetsmart och smart: jag väljer det förstnämnda i alla kategorier. Varför låter jag er själv fundera på.

Under alla mina år som frisör har jag fokuserat på en sak: möjligheter. Jag blir oftast kritiserad för att ”alltid lägga upp samma sak”. Men det man missar är att varenda människa som sätter sig i min stol har olika utgångslägen, önskemål och är helt olika personer. Hur kan det då vara samma sak? Varför ska man inte göra det man är bäst på?! Hur skulle mitt konto se ut om varannan bild hade olika typer av looks? Jag har valt att exponera mitt arbete på ett väl noga, utvalt sätt – om man inte gillar det jag gör?! Då finns det 500 andra hårkonton som kanske lägger upp spridda skurar på sina arbeten som passar DIG bättre. Från början ville jag fokusera på en sak, bli bäst på det och skapa något som specifika personer vill ha. Sedan om det inte uppskattas utav ”frisör-frissorna” eller inte heller utav ”creddiga stylister” – WHAT EVER. Det är inte för dom jag arbetar, jag arbetar för mina kunder och mitt fokus är att JAG ska tycka det är så pass roligt år efter år så jag inte tröttnar och kvalitén sänks. Så länge jag tycker det är roligt och så länge jag tillför kund och mig någon typ av lycka i livet – då fortsätter jag.

Så, varför babblar jag om detta när ämnet är att DU ska få ditt drömhår. Jo, ALLT handlar om inställning. Om du tror på en sak så pass mycket, då lyckas du. Som frisör: har du en kund som har ett otroligt slitet, sönder-färgat brunt hår som nu sätter sig i stolen och säger:
– Jag vill bli blond, så kall som möjligt!!!

Det är en situation som kan tolkas på olika sätt. Antingen suckar man inombords och känner ”HUR FAN SKA JAG TA MIG UR DETTA” – eller: ”Okej, här är planen”. Det förstnämnda brukar framföras: ”Det går inte, slutdiskuterat” – Det sistnämnda:
– Frisören förklarar med all sin erfarenhet och kunskap hårest brister, varför håret har hamnat i den miserabla situation som är och vilka steg som behöver göras för att till slut fylla kundens önskemål. Kunden måste lyssna, förstå, samarbeta och ge lika mycket energi tillbaka för att drömmen ska bli sann. För som med allt annat, vi kan inte göra allt ensam: är man fler individer som strävar åt samma mål – då lyckas man större.

Att vara frisör är otroligt påfrestande psykiskt. Man måste klara av att hantera olika människor, person-kemier, behov och du måste ha en förmåga att få fram information och kunna vägleda kund till rätt fokus. Att fysiskt färga och klippa hår: det sitter i ryggmärgen och för mig är den enklaste biten. Men att få kunden att förstå, hjälpa till och samarbeta – det är det svåraste jobbet. Den enkla anledningen till att det blir fel resultat och att så många människor går missnöjda ut från frisörsalongerna idag handlar till 90% utav kommunikation. Jag har enligt mig gjort helt fantastiska jobb genom åren som jag är SÅ nöjd med, men någon kund är missnöjd. Vad gör jag för fel? Ibland handlar det om kemi, vi funkar inte med varandra. Kunden kanske helt enkelt inte tycker om mig, då spelar det ingen roll hur bra jobb jag gör. Kund och frisör har inte varit helt överens från start och det sköljs över som en våg mot behandlingens slut. Jag är absolut inget helgon eller att inläggets syfte är att jag ska framstås som bättre utav syftet är att jag vill förmedla en tankeställare. En tanke jag har med mig själv varje dag, situationer jag har suttit i, vill analysera för ett bättre arbetsklimat för mig själv. Tankar för att få dom bästa resultaten på mina kunder och framförallt: bli en bättre frisör.

Alla resultat går att uppnå.

Du som kund kommer alltid få exakt som du vill ha det, oavsett vilken dom du får i starten. MEN: det kanske tar ett år, tre år, fem år. Du kanske måste offra lite längd på håret, du kanske måste se kycklinggul mellan färgningarna för slutresultatets skull. Du kanske måste komma till frisören oftare, du måste kanske lägga mer pengar på håret en vanligt. Vi är inte magiker, hur mycket vi än vill så kommer kemin och sunt förnuft komma i främsta rummet. Men det gäller att finna en frisör som vill använda hela sitt kunskapsregister, svett och tårar för att DU som kund ska i slutändan få ditt drömhår. Men det kommer att kosta pengar, ingenting med kvalité efterlämnar ett billigt kvitto.

FÖRE MAJ 2019 – ANDRA BESÖK 10 SEP 2019

Tanken slog mig när denna kund var hos mig igår. Detta var andra besöket hos mig och min gulliga kund sätter sig i stolen och levererar ett välmående hår där till och med färgen ser bra ut. Hon berättar att hon köpt hem alla produkter jag tipsade om sist, verkställt alla tips och verkligen tagit hand om håret. I stunden hade jag glömt bort hur hennes förebild såg ut så jag var bara allmänt glad för hennes skull. Nu, när jag skulle ta fram förebilden så fick jag dubbelkolla flera gånger: ”ÄR DET SAMMA PERSON” – JA.

Från det fläckigaste håret jag skådat till den finaste beige/sand blonda tonen. Från ett hår som var så poröst, slitet och oformbart har alltså min kund fått ordning på sitt hår. Hälften av jobbet har jag gjort och hälften har hon själv gjort – PÅ FYRA MÅNADER!!!

… jag blir tårögd. Visst, hennes längd fick åka och vi fick börja om med en ny plan. Men tänk om ett år: då har hon längre hår som dessutom är helt välmående. WOW. Ni tycker säker att jag låter självgod men vet ni: då är jag nog inne i fel bransch. Allt jag gör, gör jag för andra människor. Sedan att jag får betalt för mitt jobb är som vilken tjänst som helst. Men självgodhet betalar inte min lön, nöjda kunder gör.

FÖRE / EFTER

För att knyta ihop säcken vill jag poängtera med att allt går, både för kund och frisör. Att våga tro på något så mycket kommer göra att du lyckas. Vill du bli en bättre frisör: försök att bredda ditt tankesätt. Vill du som kund få ditt drömhår: bredda ditt tankesätt. Jag är stolt över att vara frisör, tar fan 5 års utbildning för att bli legitimerad frisör idag. Det är ett slitsamt arbete och till den som kommer och säger: ”Eh, du står ju bara och klipper hår”
– Välkommen att stå bredvid mig i en vecka!

En sista sak: ta betalt för vad din tjänst är värd. Det är betydligt roligare att jobba med kvalité om det tunga slitet ger dig plus på sparkontot ❤️

Hair

Höstens snyggaste outfit, 6h på spisen och middag med vänner

God kväll fina vänner!

Hur har er helg varit? Min har varit perfekt, älskar den känslan. Hela fredagen spenderade jag på stan med min älskade mamma. Det var bara hon och jag, hade världens mysigaste dag innan hon åkte hem till Gävle igen. På kvällen mös jag och A i soffan och tog igen förlorad tid med serier och på tal om det: HAR NI SETT ”Kapten Klänning” på TV4? Jag mådde så illa när jag gick igenom den timmen och undrar hur människor är funtade?! Första delen av tre finns ute och även om det inte är en trivsam stund så måste ni kolla på den. Jag lider något enormt med flickorna och ingen ska behöva komma nära dessa typer av sjuka människor.

Men sovmorgon var ett faktum på lördagsmorgonen och vi tog till vara på varje timme. Gick upp och gjorde en typisk lördagsfrukost med mackor, ägg och kaffe. Sedan började vi plocka undan och städa huset för vi skulle få storfrämmande till kvällen. Det är lite knepigt det där att bo en bit utanför stan. Det är oftast vi som får åka in till vänner och det är sällan ”stan-folket” pallrar sig ut till oss. Nu låter det som att vi bor i urskogen men det är 35 minuter in till Östermalm. För mig är det ingenting men allt är relativt. Jag passar oftast på att träffa mina vänner i vardagen när jag ändå är inne i stan för jobb. Alla arbetar inne i stan och då är det perfekt att ta en frukost innan jobbet, lunch eller en middag innan jag brummar hem till landet.

Efter lunch började jag laga ihop min underbara ragu, äkta bolognese. Missade ni det receptet så kommer ni till det HÄR (klick). Jag ville den skulle på koka i flera, flera timmar och servera med färsk pasta och massor med parmesan. Förrätt blev såklart Bruschetta och efterrätt Tiramisu – en sann middag i Italiensk anda. Vad annars här hemma?! Vi beställer oftast vin från Italien och bunkrar hemma och det är uppskattat när vi får främmande – skrämmande gott till ragu.

Jag kände mig snyggare än någonsin igår, men verkligen. Jag la tid på makeup och håret. Jag fönade håret som vanligt tills det var 80% torrt och sedan använde jag mig utav min älskade Dyson Airwrap. Om ni glömt så jag har gjort en video på hur jag använder den SAMT om den är värt 5000 kr. Jag lägger in den här:

Vin och små bitar utav parmesan – bästa kombinationen!

Min outfit blev kvällens höjdpunkt och blusen är från Valerie, byxorna från SAND COPENHAGEN (finns i butik). Ni vet när man jobbar som frisör, inget fasen får man ta på sig fina kläder på grund utav allt slitage och färgfläckar. När man då får ta på sig nya kläder som sitter som en smäck, då blir man ju glad.

Dom här två, livets kärlek + Torsten ❤️

Sedan blev det full rulle med hundar och champagne. Städat till en början men sedan försvann sociala medier och vi hade riktigt roligt – i stunden. Jag brukar vara så: när jag väl umgås med vänner så är inte jag den som fotar allt och låter hela världen stanna upp för en bild. Jag vill vara här och nu, lägga all tid på dom som tagit sig tiden att umgås med mig. Kring 03.00 kom taxin och tog stan-folket hem och jag gick och la mig med livets huvudvärk. Jag klarar fasen inte av någonting längre, förr kunde jag vara kung i baren men nu blir det väldigt ekonomiskt att hänga ute med mig. Vi har nyss satt en kebab-tallrik och ska fortsätta ligga i soffan med täcket över oss. Är det bara jag som tycker det är lite syndigt att ligga med täcket i soffan? Det är liksom inte ”rätt” men ändå så fruktansvärt mysigt. Vi hörs imorgon vänner, då börjar vi en ny vecka. PUSS

Hair

HÅR ACCESSOARER

Hej mina fina vänner!

Hur mår ni? Den här veckan har gått för fort, redan fredag?! Jag har varit aktiv varenda timme utav veckan på olika åtaganden och salongen har tagit mer tid än normalt denna vecka. Jag kom på igår att ”Juste, min Instagram”, haha. Men jag har accepterat läget och får inte lika dåligt samvete längre, tar bara dålig energi från mig. Men annars älskar jag vädret just nu, den friska luften och alla piffar till sig lite extra i nyinköpta höstkläder. Veckan på salongen har varit helt underbar och vilka kunder som jag har hängt med, dom ger mig all positiv energi i världen – TACK.

Men, nu vill jag prata om en trend som är brutalt inne just nu – HÅR ACCESSOARER. Jag ser något typ av pynt på var och varannan människa jag går förbi eller scrollar förbi på Instagram. Jag är helt förälskad i glittriga diadem, fina klämmor och snygga tofsar.

1 HÄR – 2 HÄR – 3 HÄR – 4 HÄR

Att bära en enkel hårtofs kan inte vara mer spännande just nu. Torrschampo, tupera – sätt upp. Kombinera en snygg tofs tillsammans med två/tre hårclips på sidan vid örat. Jag har haft håret bakåt hela veckan och piffa upp det hela med ett hårband – SÅ SNYGGT. Jag är ingen smyckes människa så som örhängen, halsband osv men hårsmycken är helt i min smak. Jag älskar att så många, i alla utföranden anammar trenden.

1 HÄR – 2 HÄR – 3 HÄR – 4 HÄR

Jag har köpt dom flesta på Zara och Stories men det finns i varenda klädaffär. Jag var inne på H&M tidigare idag och där kryllade det utav fina håraccessoarer. Men juste, innan jag glömmer: denna långa koft/klänning är utav det skönaste jag satt på min kropp. Den är så mjuk (tål inte stickiga saker) och i en perfekt längd. Ni måste ha denna, tacka mig senare – (KLICK). Juste, mina örhängen finner ni HÄR (klick).

Nu inväntar jag A för att äntligen få sätta sig framför tv:n och kolla på serier. Jag kom på det idag att jag inte suttit i soffan på hela veckan, inte ens slagit på tv:n – puh. Hoppas ni får en underbar fredagskväll ❤️

Hair

Hur jag använder torrschampo

Hej vänner!

Vi går rakt in på det, älskade torrschampo. Jag tror att man aldrig kan få för mycket tips och inspiration om just det. Jag tror att det ligger på min top tre mest frågade saker från er och jag tänkte dedikera ett helt inlägg med tips hur jag tänker. Sedan är alla olika, har olika behov och tycker om olika resultat helt enkelt. Torrschampo är en uttorkande produkt som absorberar upp oljor/talg från hårbotten. Vi använder det för att få håret att se mindre fett ut och klara oss någon dag extra från att tvätta håret. Det finns olika typer av torrschampon som fungerar på olika sätt:

  • Transperent som endast gör håret luftigt
  • Volymgivande som gör håret strävt för att öka volym
  • Pigmentgivande så som violetta/bruna pigment
  • Uppfräschning utav längderna (torrbalsam)

ENDAST UPPFRÄSCHNING!

Vi kan börja med det typ av torrschampo jag använder mest: uppfräschning. Detta krutpaket kostar 59 kronor och den finner ni HÄR (klick). Jag delar upp mina torrschampon i lyx och vardag, enklast så. Jag försöker addera så lite produkter som möjligt i mitt nytvättade hår: det vill säga använder jag aldrig produkter mot botten under två dagar efter tvätt. Torrschampo lägger sig som en hinna i hårbotten och täpper igen, det kan ge finnar och cystor vid överkonsumtion. Det kan också täppa igen hårsäckarna så pass mycket att din hårväxt försämras, en bra notis att lägga på minnet. Torrschampo är också något som inte gör rent håret utan är en kosmetisk stylingprodukt som inte gör något gott till ditt hår.

Med det sagt vill jag gå rakt in på hur jag använder torrschampo. Jag har som sagt känslig hårbotten och jag kan inte använda torrschampo för mycket eller för ofta – då kliar min hårbotten till oändlighet.

VARDAG:

Jag tvättar mitt hår två gånger i veckan, specifika dagar (söndag och torsdag) oftast. Då är jag enormt noga med att tvätta håret tre gånger på raken, river och masserar ordentligt så hela hårbotten blir stimulerad och ren. Jag lägger inte i några stylingprodukter i hårbotten utan endast styling för längderna. Efter ca två dagar känner jag att: För att jag ska kunna ha utsläppt hår ännu en dag måste jag använda torrschampo.

VARDAG (klick) – LYX (klick)

När jag har utsläppt hår vill jag använda den lyxiga varianten, speciellt denna från Moroccanoil med ljusa toner. Jag har inte funnit någon ny favorit på den fronten. Den finns också för mörkt hår (här). Då lyfter jag på håret, sprayar ca 30cm ifrån botten – nedifrån och upp mot botten. Så du sprayar in mot botten och inte i botten, hänger ni med?! Less is more är bra ledord att sträva emot. Sedan det viktigaste: Borsta igenom håret och jag använder den bästa hårborsten till det (klick).

Då är vi inne på tredje, kanske fjärde dagen och jag kan inte ha utsläppt hår längre. Jag måste sätta upp det, antingen halvuppsättning eller en hästsvans. Nu kommer vardags-boosten in, den med krut i. Då gör jag på samma sätt som ovan fast vänder huvudet upp och ner och sprayar jämt över hela hårbotten. Borstar och sedan tuperar botten något för att kunna sätta upp håret snyggt utan att håret slickas mot hårbotten.

TORRBALSAM (HÄR)TEXTUR SPRAY (HÄR)

I samma veva använder jag torrbalsam på längderna och denna är helt svårslagen. Håret blir mjukt, luftigt och ni måste ha den hemma. Man får lägga några extra slantar på den men användningen är inte så ofta så det håller – jag har haft min sedan i våras och den är fortfarande halvfull. Om det är kris, dagen innan tvätt kan jag spraya i texturspray från halva håret och upp mot botten för att få en snyggare tofs. Oftast blir det ett problem att sätta upp ett hår som en fett, det lägger sig mot hårbotten men använder du dessa produkter med tupering kommer det gå hur bra som helst.

Här har vi dom fyra stjärnorna som jag använder mest och fungerar perfekt mot min känsliga hårbotten och den stylingen som passar mig. Dagen är kommen för att äntligen tvätta håret: samma visa. Var väldigt noga med att få bort all produkt ur håret och då måste du tvätta tre gånger på raken och massera hårt/riva med naglarna. Det finns en anledning till att håret alltid känns mycket fräschare när man varit hos frisören, där river vi runt några gånger.

TIPSET: Att använda en variant för lyx och vardag gör att du har råd att köpa ett dyrare, bättre torrschampo som du använder färre gånger = längre hållbarhet. Sedan det torrschampo som du använder mer utav blir billigare och sitter i håret kortare tid. Det största misstaget vi gör är:

  • Sprayar för nära hårbotten
  • Inte låter torrschampot torka och absorbera ordenligt
  • Använder för mycket produkt
  • Att vi inte tvättar bort och sköljer ur håret tillräckligt i duschen
  • Inte fördelar produkten i håret: BORSTA IGENOM håret.
  • Att använda fel typ av torrschampo i botten. Använder du ett torrschampo som ger stadga i hårbotten kommer det inte kännas luftigt utan strävt och ännu mer fett.
  • Stadga = halva huvudet nedåt / Fräscht hår = transparent torrschampo från halva håret uppåt.

Hoppas ni fått lite mer tips och inspiration hur ni ska göra ❤️

×

Elin Molimenti

Jag som driver denna blogg heter Elin Johansson och är en 27 årig entreprenör som bor i Stockholm. Jag jobbar som frisör, hår-inspiratör och driver också Sveriges största hårblogg...

Läs mer under "om mig"